Диета 5 раз в день меню

Результативное 5 разовое питание для похудения



Чтобы обрести фигуру своей мечты, представительницы прекрасного пола идут на отчаянные шаги, мучают себя голодом, занимаются спортом до изнеможения. А секрет стройной фигуры очень прост – регулярное питание и умеренная физическая активность.

Оглавление:

Именно дробное 5 разовое питание для похудения позволит достичь желаемых результатов, станет для каждого привычным образом жизни, при этом наладится работа пищеварительной системы, активизируются метаболические процессы, улучшится цвет кожных покровов.

Как организовать питание 5 раз в день?

Сегодня сложно найти человека, который бы полноценно завтракал, а тем более придерживался 5 разового питания. А все потому, что мы всегда куда-то торопимся, перекусываем на ходу, вот и получается, что набираем вес и ухудшаем качество своего здоровья.

Как же все изменить? В первую очередь нужно поставить перед собой твердую мотивацию, создать правильные условия для употребления пищи по условиях дробного питания.

Внимание: заранее приобрести набор посуды, который будет маленьким по размеру, но достаточно привлекательным, дабы не раздражаться на стадии привыкания.



Существует масса преимуществ 5-ти разового питания, которые Вы должны четко перед собой обозначить:

  • нет чувства голода, а потому нет необходимости делать перекусы на бегу, употребляя вредную и калорийную пищу;
  • нет жестких ограничений по набору продуктов, процесс похудения проходит налажено и с пользой для здоровья;
  • лучше усваиваются питательные вещества, витамины и микроэлементы, которые попадают в организм в умеренных количествах;
  • психологически легче худеть, когда знаешь, что через несколько часов будешь снова трапезничать;
  • после обильной пищи всегда тянет в сон и нет сил поддерживать высокую работоспособность, в этом случае все наоборот – легкая пища позволяет держать организм в тонусе;
  • быстрее расходуются калории, которые переходят в энергию, а не остаются в виде жировых отложений;
  • сон становится спокойным и полноценным – залог прекрасной профилактики избыточного веса.

Гордится нечем, когда люди рассказывают, что едят один-два раза в день, в таком случае разрушается мышечная масса, нарастает жировой слой, уровень инсулина меняется в худшую сторону, а самочувствие становится все хуже.

Как составить меню при дробном питании?

Первое, что нужно сделать – это разделить свой день на 5 приемов пищи, среди них выделить три основных – завтрак, обед и ужин, а два – дополнительных (второй завтрак и полдник).

Важно, чтобы последний прием пищи заканчивался за три часа до сна, а непосредственно перед отходом ко сну можно выпить стакан нежирного кефира и этим продуктом завершить день.

Между приемами пищи должно проходить не больше 2-3 часов, дабы Вы не успели сильно проголодаться. Порции — небольшие, калорийная пища должна употребляться в первой половине дня, а менее сытная – во второй.



Большая часть рациона – это фрукты, овощи, цельнозерновые каши, а мясо и рыбу стоит тушить или готовить на пару, без добавления растительных и животных жиров. Обязательно в меню должны быть клетчатка, Омега -3, витамины и микроминералы естественного происхождения.

Чтобы питание 5 раз в день для похудения было эффективным, нужно помнить про обильное количество жидкости, натощак каждое утро нужно выпивать стакан чистой воды, а заканчивать перекусы зеленым чаем, морсами, обезжиренными кисломолочными продуктами.

Примерное меню 5 разового питания

Для составления меню 5 разового питания для похудения не стоит обладать особыми познаниями в области диетологии, главное помнить, что продукты должны быть натуральными, полезными для здоровья, не содержать в себе концентраты, химические добавки и другие вещества для улучшения вкусовых качеств.

Предлагаем Вам меню при 5-ти разовом питании для похудения на неделю.

На завтрак можно сделать омлет из двух яиц и немного молока низкой жирности, выпить чашку чая или кофе без сахара. На обед приготовить небольшой кусок рыбы на пару, сделать салат из огурца и капусты, заправить лимонным соком, отварить порцию риса.



На второй завтрак и полдник предпочтительно есть свежие фрукты и ягоды, киви, апельсин, персик, малину, клубнику, зеленые яблоки, половинку банана за один перекус, две скобки арбуза, дыни, горсть ежевики и смородины.

На ужин – бутерброд, с сыром и ветчиной, хлеб предпочтительно брать ржаной или с отрубями. 100 г тушеного мяса с зеленым огурцом. Перед сном выпить стакан воды или обезжиренного кисломолочного продукта.

На завтрак сварить гречневую кашу на воде, съесть кусок хлеба с отрубями, выпить чашку кофе. Пообедать супом из овощей, можно сделать салат из моркови и капусты, заправить небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком.

На второй завтрак и полдник – выпить стакан кефира и полакомиться свежими фруктами в умеренном количестве. На ужин приготовить запеченную в духовке рыбу с овощами. Перед сном – 50 г творога низкой жирности, запить чистой водой.

Завтрак – вареное яйцо, кусок хлеба с ветчиной, чашка зеленого чая. На перекус подойдет творог с небольшим количеством молока, а на обед приготовить суп на мясном бульоне и салат из овощей.



На полдник – бутерброд с ветчиной и сыром, апельсин. Поужинать отварной говядиной и сделать порцию винегрета, заправить оливковым маслом. Лучше использовать не консервированные огурцы, а свежие.

Приготовить на завтрак злаковую кашу, на обед – фасолевый суп, кусок хлеба и помидор. На перекусы можно использовать низкопроцентные йогурты и свежие фрукты. Поужинать отварной куриной грудкой с грибами и выпить стакан зеленого чая.

На завтрак сделать омлет с овощами, выпить стакан свежего морса. На обед запечь в духовке рыбу с яблоками, а на полдник полакомиться творожной запеканкой. На ужин отварить макароны с брынзой или сыром, съесть 2 киви перед сном.

Позавтракать геркулесовой кашей на молоке, запить сладким смузи из фруктов. На обед приготовить на пару рыбу и небольшую порцию салат из огурца, помидора и лука. На перекусы сделать творожную запеканку из натуральных ингредиентов.

Поужинать куриной отварной грудкой, съесть 2 сырые морковки, запить трапезу фруктовым соком. Перед сном выпить стакан обезжиренного йогурта или чистой воды, главное, не насыщать желудок в такое позднее время.



На воскресенье можно повторить любой набор из меню недели. Приготовить суп на овощном бульоне, овощное рагу, сделать салат из свежих овощей. Пить достаточное количество жидкости.

Заключение!

Результаты будут удивительные, уже через 2-3 недели после соблюдения подобного рациона. Появится легкость в теле, прилив энергии, не будет ощущения голода или переедания.

Сразу ограничить себя в размерах порции будет сложно, но только воля к победе и сильная мотивация позволит достичь желаемых форм. Старайтесь найти себе увлечение, дабы не думать все время о еде.

С каждым днем питаться будет легче и полезнее! Экспериментируйте, составляйте новые рецепты блюд, пусть такое питание образом всей дальнейшей жизни!

Вот такое питание 5 раз в день для похудения нужно соблюдать, чтобы здоровье было крепким, а фигура — стройной и изящной. Берегите себя и питайтесь правильно, только так Вы всегда будете в прекрасном расположении духа!

Здоровья Вам и благополучия!

Добавить комментарий Отменить ответ

Это интересно

Определяем пол ребенка

Популярное

Копирование материалов разрешено только с указанием первоисточника.

Источник: http://damenwelt.ru/beauty/diets/rezultativnoe-5-razovoe-pitanie-dlya-poxudeniya.html

Меню для похудения на каждый день

Проблема лишнего веса все набирает обороты не только в США – самой «толстой» стране мира, но и в России. Конечно, причины всем известны – неправильное питание и гиподинамия, гормональные сбои, прием определенных групп препаратов.

Но неправильное похудении иногда приводит к более серьезным последствиям, чем сам лишний вес. Поэтому важно худеть постепенно и правильно, чтобы не заработать проблем со здоровьем и обрести красивую фигуру.



Диета для похудения в домашних условиях

Ошибочно мнение, что для похудения нужно как можно меньше есть. Еда должна поступать в организм регулярно и в нормальных для его функционирования количествах.

Оптимальной методикой для грамотного снижения веса является 6-разовое питание. Оно подразумевает 6 приемов пищи, в каждый из которых можно употреблять определенные группы продуктов. При данном типе питания организм получает все необходимые элементы, при этом вес начинает постепенно снижаться.

Приемы пищи при 6-разовом питании:

Приемы пищи дома или на работе должны быть всегда в одно время. Это поможет выработать привычку, и организм не будет требовать пищи в «неположенное» на это время. Кроме того, четкий режим приемов пищи способствует и хорошему перевариванию: желудочный сок начинает вырабатываться заранее, и организм бывает подготовлен к переработке поступивших продуктов.

Время для употребления пищи необходимо устанавливать индивидуально, в зависимости от занятости и других обстоятельств. Важно, чтобы второй ужин был не позже, чем за 2,5 часа до сна.



Белково витаминная диета, разрешенные продукты

Фрукты и овощи. Их нужно брать за основу в питании для похудения. В этих продуктах мало килокалорий, но они в правильно приготовленном виде могут надолго давать чувство сытости. Особо полезны зеленые овощи: салат, огурцы, сельдерей, шпинат. Неправильно мнение, что виноград и банан – вредные для похудения фрукты. Один банан или небольшая кисть винограда вполне могут заменить вам перекус.

Злаки и орехи. Цельные злаки – ценный источник сложных углеводов. Они обязательно должны присутствовать в меню для похудения на каждый день. Овсяная каша – излюбленный завтрак последователей правильного питания. Перловка, рис и греча могут стать отличным гарниром для белкового обеда. Орехи – лучшее дополнение к завтраку или питательный перекус. В них содержатся витамины для волос и ногтей.

Молочные продукты. Не обходится диетическое питание и без них. Молоко, кефир и нежирный творог – ваши друзья на время похудения. Это источники ценного белка, кальция и молочных кислот. Употребление творога и кефира на ужин способствует быстрому снижению веса.

Яйца. Они тоже входят в список разрешенных в 6-разовом питании продуктов. В яйцах огромное количество полезных веществ и чистого белка. Омлет из куриных или перепелиных яиц – отличный завтрак или поздний ужин.

Растительные масла, горький шоколад и сладости на основе желе, диетическая выпечка в виде творожных запеканок и фруктовых пирогов могут употребляться в малых количествах.



Запрещенные продукты

Сладкое. Это главный враг нашей фигуры. В некоторых случаях допускается употребление небольшого количества сладостей, чтобы избежать срывов.

Жирные продукты. Они содержат большое количество жиров, а цель похудения – обеспечить сжигание жира, накопленного в организме, поэтому такая еда под запретом.

Копчености и соленые продукты. Соль задерживает влагу в организме, а копченые продукты содержат много вредных для здоровья соединений.

Мучное. Употребление 1-2 диетических хлебцев и кусочка зернового хлеба в день не повредит, однако остальные мучные продукты необходимо полностью исключить.

Составляем меню для похудения самостоятельно

Правильное меню для похудения на каждый день можно составить, исходя из следующих принципов:

  1. Завтрак должен обеспечить организм энергией и жирами. В этот прием пищи вы можете выпить ложку растительного масла для нормальной работы гормональной системы и поддержания хорошего состояния кожи и волос.
  2. Обед должен включать в себя белок, овощи и углеводы. Причем овощей две части, а белков и углеводов по одной.
  3. Ужин желательно должен включать в себя белок. Отлично, если он будет дополнен овощами или состоять из них.

Второстепенные приемы пищи, даже в диете для похудения, в первой половине дня могут быть углеводными. Хорошо подойдут фрукты, хлебцы, орехи и фруктовые йогурты. Допустимы злаковые продукты. Во второй половине дня второстепенные приемы пищи лучше сделать белковыми или овощными.



Белковая диета меню на день:

Завтрак: овсяная каша с фруктами, ломтик сыра/творожные сырники с диетическим джемом/фруктовый йогурт и фрукт.

Второй завтрак или ланч: фрукт/горсть орехов/йогурт/пара хлебцев.

Обед: кусок вареной рыбы, овощной салат, отварной рис/греча, запеченная курица, томат.

Полдник: творог с зеленью/стакан молока/овощной салат или сок.

Ужин: творог/куриная грудка/отварная рыба/овощной салат.



Поздний ужин: кефир/салат из зеленых овощей/творог.

Первая половина дня

В первую половину дня входят три приема пищи: завтрак, второй завтрак и обед. Именно в это время вы можете позволить себе съесть пару лакомых кусочков:

  • дольку горького шоколада;
  • немного мармелада или пастилы;
  • небольшое пирожное или булочку с кунжутом.

До 12:00 вы можете съесть и банан, другие фрукты. После обеда их нежелательно употреблять.

Вторая половина дня

Во второй половине дня приемы пищи должны содержать больше белка и овощей, быть менее калорийными. Нежелательно есть гречу, различные злаковые продукты и морковь, фрукты.

Соблюдая все основные принципы 6-разового питания для похудения ежедневно, вы сможете сбросить лишний вес без вреда для здоровья, а дополнив правильное питание физическими упражнениями можно добиться результата гораздо быстрее:



Ограничивать себя в количестве еды для меня всегда было очень сложно. Чем больше ограничиваю, тем больше страдаю. Идеальным решением стала белковая диета. Я ем даже ночью, если с работы поздно приезжаю. Наблюдаю за ежедневным снижением веса. На протяжении недели с меня уходитграмм. Результат неплохой. Но я не ем из фруктов ничего, кроме яблок. Полностью отказалась от круп и мучного. Основной мой рацион включает в себя отварное мясо, рыбу, овощи и кисломолочные продукты.

Весной, когда на бедрах видны все наши зимние *отложения про запас*,сразу хочется бежать в спортзал или садиться на какую -то новомодную диету. Эта диета, где описано, что кушать можно часто и понемногу, по моему- самая подходящая для меня. Я бы еще написала, что в дополнение к этому, нужно пить побольше чистой водички. Я пью, примерно, 1,5 л в день. И еще одно уточнение по статье от меня- по утрам пить растительное масло. Я бы советовала взять 1 л хорошего оливкового масла первого отжима- это настоящий кладезь микроэлементов. Ну, и конечно, терпения нам всем, красавицам!))))

А мне очень тяжело сесть на какую-либо диету. Я потом срываюсь постоянно и очень ужасно себя чувствую. Трудно себя заставить отказаться от вкусностей и заняться собой. Единственное, что мне удавалось это сесть на пост. Есть строгий и мягкий пост, так вот во втором варианте я не только похудела, но и избавилась от шлаков, которые отравляли мне мое существование. А вот насчет 6-разового питания можно и призадуматься, можно совместить его с постом.

У меня есть опыт снижения веса на 10 кг за полгода, хочу поделиться общими принципами. Худела я по системе «Минус фунт», она последнее время получает распространение среди худеющих ввиду комфортного похудения с минимумом ограничений. Суть заключается в постоянный коррекции калорийности с целью достижения оптимального отвеса 400 г в неделю.

Источник: http://gym-people.ru/pohudenie/diety/menyu-na-den.html



5-разовое питание для похудения

Основные постулаты пятиразового питания для похудения

Прежде чем приступить непосредственно к описанию примерного меню пятиразового питания имеет смысл описать основные правила, приверженность к которым поможет вам сделать этот способ похудения наиболее действенным.

Первое. Предположим, что вы разделили свой день на пять приемов пищи. Среди них нужно выделить три основных — это завтрак, обед и ужин, и два дополнительных: возможно, второй завтрак и полдник. Какие будут дополнительные приемы пищи, значения не имеет, главное, чтобы они не проходили очень поздно. При этом три основных приема еды пропускать категорически нельзя. Именно они сообщают вашему телу максимальное количество энергии.

Второе. Следите за своими ощущениями, вы не должны испытывать чувство голода. Поэтому распределите 5-разовое питание для похудения равномерно в течение целого дня. Например, между приемами пищи должно проходить не больше 2-3 часов.

Третье. Выбирайте небольшие порции. Если вы и так уже разделили свой день на несколько приемов пищи, значит, кушать вы должны меньше. Ощущение легкой сытости будет как нельзя кстати.

Четвертое. Постарайтесь распределить рацион таким образом, чтобы наиболее калорийную пищу употреблять в первой половине. А уже на вечернее время оставьте легкие закуски, салаты и обезжиренные кисломолочные продукты.



Пятое. Большую часть вашего рациона должны составлять фрукты, овощи, зерновые каши. Это не значит, что вы должны отказаться от мяса или птицы. Если вы будете варить их или тушить, то так выйдет гораздо полезнее для вашего организма, чем если бы вы его жарили.

Шестое. Если в какой-то момент вас потянет на очень калорийную пищу, то постарайтесь не давать себе слабину и сделать выбор в пользу сложных углеводов. Поешьте, например, гречки или макарон (порция должна быть небольшой).

Седьмое. В вашем ежедневном рационе обязательно должна быть клетчатка, она в большей степени содержится в яблоках, капусте и злаковых культурах.

Восьмое. В вашем ежедневном рационе также должны быть продукты, содержащие Омегу-3, например, рыба, грецкие орехи, злаки или мюсли.

Девятое. Употребляйте как можно больше жидкости. Обязательно выпивайте по утрам один стакан холодной воды натощак, так вы будете ощущать чувство сытости два-три часа. Приветствуется также зеленый чай, домашний морс и обезжиренные кисломолочные продукты.



Десятое. Постарайтесь рассчитать свое питание в течение дня таким образом, чтобы последний прием пищи был не позднее чем за 3 часа до сна. Это важно! В противном случае углеводы и жиры не успеют перевариться и отложатся в вашем организме, а это уже лишний вес.

В качестве отдельного совета хотелось бы выделить подсчитывание калорий. Хорошо, если вы заведете специальную тетрадку, где будете подсчитывать количество съеденных калорий за день/неделю/месяц. Как показывает практика, тетрадка с учетом калорий может выступить и в качестве психологического фактора. Если вы увидите, что слишком много в нее записано на один маленький день, то хорошенько подумаете, стоит ли кушать что-то еще.

Примерное меню пятиразового питания

Разумеется, если вы обладает какими-либо познаниями в области диетологии, то можете сами составить свое меню 5-разового питания для похудения с учетом собственных кулинарных предпочтений. Меню может и должно быть максимально разнообразным. Вот примерно меню пятиразового питания на один день:

Первый прием пищи (первый завтрак) — стакан свежеотжатого сока, один любой фрукт или небольшая тарелка каши из цельнозерновых структур (если у вас планируется насыщенный день, то на первый завтрак можно съесть все из вышеперечисленного).

Второй прием пищи (второй завтрак):



Вариант 1. Обезжиренный йогурт, один любой фрукт или легкий салат.

Вариант 2. Бутерброд с хлебцем и овощами, обезжиренный творог или куриное яйцо, кофе с молоком без сахара.

Третий прием пищи (обед): на первое приготовьте себе овощной суп на говяжьем или курином бульоне, небольшие кусочки мяса допустимы, на второе — небольшой кусок вареного или тушеного мяса, или курицы с овощами, на третье — любой десерт, зеленый чай или свежеотжатый сок.

Четвертый прием пищи (полдник): можно использовать любые ингредиенты, которые составляют первый и второй завтрак. Постарайтесь каждый день чередовать меню полдника, в то время как обед может быть одинаковым.

Пятый прием пищи (ужин): овощной суп (с обеда), овощной или фруктовый салат. На ужин вы также можете побаловать себя небольшим кусочком кекса или не очень калорийного торта с чаем или кофе без сахара.



Преимущества пятиразового питания для похудения

Из вышеуказанного меню вы уже могли сделать вывод о том, что придерживаться такой диеты несложно, даже если вы относитесь к категории людей, которые очень любят поесть.

Пятиразовое питание имеет множество преимуществ:

  1. Вы можете кушать почти все, что вашей душе угодно, только в небольших дозах и в свое время. Это несомненное преимущество, потому что психологическая составляющая человека такова: всегда больше всего хочется именно то, что запрещено. А если вы заранее знаете о том, что можете употреблять все что угодно, значит, соблазн съесть жирное и неполезное будет небольшим.
  2. Пятиразовое питание благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Всем известно, что переедания чреваты разными последствиями, в частности, запорами и метеоризмами. А маленькие порции пять раз в день быстро переварятся, усвоятся и будут выведены из организма. Это значит, что лишние жиры и углеводы не задержатся и не превратятся в дополнительные килограммы.
  3. Пятиразовое питание может быть разнообразным и в этом главное его преимущество. Зачастую мужчинам и женщинам особенно сложно соблюдать диету по той причине, что приходится есть продукты через силу, либо постоянно употреблять одно и то же. Следуя описанным выше принципам, предусматривающим употребление разнообразной пищи, велика вероятность того, что вам все-таки удастся сбросить вес.
  4. Если вы систематически начнете питься пятиразово, то ваш желудок начнет привыкать к маленьким порциям. Таким образом, он уменьшится в размерах, и чувство голода вас будет мучить вас гораздо реже и не так сильно, как это было ранее.
  5. Маленькие порции улучшают обмен веществ в организме. Поэтому жиры и углеводы будут выводиться почти сразу после поступления.

Если у вас запланировано торжественное мероприятие, которое требует того, что вам нужно в кратчайшие сроки сбросить вес, то, как вариант, можно пить специальные коктейли. Употреблять их нужно те же 5 раз в день. Разумеется, если вы введете в свой рацион один из нижеперечисленных напитков, значит, объем рациона значительно уменьшится.

Примерные рецепты коктейлей для пятиразового похудения

Клубнично-банановый смузи. Для приготовления вам понадобится блендер. Смешайте в нем 2-3 небольших банана, 6-7 крупных клубник и обезжиренный йогурт. В блендер можете добавить еще и какой-либо цитрусовый свежеотжатый сок.

Далее, вам понадобятся льняные семечки. Добавьте их в полученную смесь и еще раз все это тщательно перемешайте в блендере. Разлейте смузи по стаканам и оставьте напиток наминут настоятся. Употреблять его нужно холодным, поэтому можете добавить несколько кусочков льда.

Смузи из лайма и моркови. Согласитесь, странное сочетание, однако, оно очень полезно и низкокалорийно. Нарежьте морковь небольшими дольками. Из других морковок сделайте свежеотжатый фреш. Мелко нарежьте лимон и подготовьте лимонный сок, а также небольшие кусочки лайма.



Тщательно перемешайте в блендере все ингредиенты, после чего разбавьте полученную сметаной и перемешайте все еще раз. Смузи готов к употреблению. Он очень питателен и поэтому может выступать в качестве самостоятельного блюда.

Похожие статьи

Как похудеть на 20 кг за 2 месяца

Как за 10 дней похудеть на 3 кг

5 причин, почему нужно пить больше воды, чтобы похудеть

Комментарии ( 0 )

Написать комментарий

Новые статьи

На сколько вы хотите похудеть

Новые комментарии

О сайте

Главная задача, которую призван решить этот сайт — предоставление информации о способах и средствах похудения.

Кроме того, вы сможете найти центры похудения и диетологии в вашем городе и получить консультацию, а также выбрать лучший по отзывам фитнес-клуб.

По любым возникшим вопросам обращайтесь через форму обратной связи

Источник: http://pohudei123.ru/poxudenie/5-razovoe-pitanie-dlya-poxudeniya.html



Дробное питание для похудения и оздоровления. Меню на день и на неделю

Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня мы с вами познакомимся с таким понятием, как дробное питание, как оно помогает восстанавливать здоровье, а так же откорректировать фигуру, ведь известно, что дробное питание для похудения является одни из самых простых и эффективных способов снизить вес.

Как ежедневно начинает свой день обычный, среднестатистический человек? Непонятно какой завтрак, потому что торопимся на работу (в институт, школу), обед лишь бы как, перекусы в виде печенья, булок, тортиков (сплошные простые углеводы), а вот ужин – очень обильный, ведь за день организм проголодался так, что готов съесть слона! Да, кстати, на перекусы еще не у всех есть время и возможности. Потому перерывы между едой получаются большими, или, в крайнем случае, заполненными калорийными и бесполезными продуктами, которые как раз портят фигуру и ухудшают самочувствие и настроение.

Чтобы избавить себя от этих проблем, давно уже известна такая система, как дробное питание, причем, диетологи ее рекомендуют не только в качестве метода похудения, ее можно использовать и для восстановления обменных процессов в организме, очищения от токсинов и шлаков.

Дробное питание — это не столько особая диета или курс лечения, сколько принцип 5-6- разового питания небольшими порциями, что позволяет снизить калорийность суточного рациона и контролировать чувство голода. Худеющим должно быть известно, что голодные диеты часто приводят к «срывам» и возвращению потерянных килограммов. А разумное снижение калорийности помогает организму начать расходовать излишки, которые образовались в организме в виде жировых отложений. Отличием дробного питания от строгих диет является меньшее количество съеденной пищи и комфортное отсутствие голода.

Кстати, дробное питание не только подходит для похудения, но также это прекрасный метод при гастритах, колитах и язвенных процессах в пищеварительном тракте. Для организма гораздо легче усвоить порцию в 300 граммов, чем в полкило, частые порции, кроме того, поддерживают в крови стабильный уровень сахара, а это, в свою очередь, не допускает все того же чувства голода и последующего переедания. В общем, сплошная польза от дробного питания!

  • Контроль за уровнем сахара в крови и ощущением голода,
  • Частый прием пищи помогает организму «понять», что нет нужды делать запасы, как при строгой диете,
  • Лучше усваиваются питательные вещества,
  • Гораздо легче исключить из рациона вредные продукты, содержащие насыщенные жиры и сахар,
  • Гораздо проще перейти на полезные продукты, содержащие клетчатку: овощи, цельнозерновые продукты,
  • Психологически легче не передать, если знаешь, что часа через три-четыре снова будешь есть,
  • Отсутствие сонливости и вялости после приема пищи. Думаю, вы замечали, что после обильной еды часто клонит в сон. Легкая же еда помогает держать организм в тонусе и лучше расходовать те калории, которые он получает,
  • Дробное питание решает проблемы с плохим сном на полный желудок, а ведь известно, что полноценный сон – прекрасная профилактика избыточного веса.

Есть люди, которые с гордостью объявляют, что едят в лучшем случае два раза, а то и один раз в день. Было бы чем гордиться. Разрушается мышечная масса, на ее место растет жировая, уровень инсулина подскакивает, а калории просто начинают превращаться в жир.

Что собой представляет методика дробного питания?

Прежде всего, меняем размер порции. Если вам известна за собой такая слабость, как большая порция (больше все то, что не помещается в вашу ладонь), значит, уменьшайте. Возможно, для кого-то это будет половина привычной порции, а кому-то придется уменьшить порцию на треть. Ведь поглощение еды тазиками – это не такой уж редкий случай.

Размер стакана или вашей ладони – вот примерная порция за раз, которую вы можете съесть.

Что есть при дробном питании? Меню составить совсем не трудно:

Если вы привыкли на завтрак употреблять каши, можете их оставить, но это должны быть каши из цельного зерна, а не очищенные, шлифованные крупы быстрого приготовления.

Обед и ужин – придерживайтесь белковой пищи в рационе с овощами, салатами. Забудьте про макароны, крупы, картофель, они с белками не сочетаются.

Перекусы так же важны при дробном питании, как были важны в вашем детстве второй завтрак, полдник и стакан кефира перед сном. И перекусы — это не бутерброды или шоколадки, а натуральный йогурт, свежие овощи и фрукты в виде салатов, цельнозерновые хлебцы, нежирный творог, горсть орешков (20 граммов), сухофрукты.

Всем нам уже известно, что мы состоим из воды на три четверти (а не кофе или соков, как многим бы хотелось), потому воду (простую, чистую) пить обязательно — в среднем 2 литра в день. Если выпивать перед едой минут за тридцать стакан воды, это прекрасно улучшает процессы пищеварения, способствует поддержанию хорошего обмена веществ, а, значит, и похудению.

Что касается похудения, дробное питание не работает для тех, кому надо похудеть здесь и сейчас, сбросив, как накидку с плеч, 20 лишних килограмм за неделю. Если вы хотите именно таких результатов, то вам сюда или сюда. Дробное питание перестраивает организм и происходящие в нем процессы постепенно, появляется здоровая привычка сжигать калории, а не запасать их в жир.

Думаю, вам уже теории достаточно и хочется перейти к практике, а именно приблизительном меню дробного питания.

Дробное питание для похудения: примерное меню

Вы можете столкнуться с мнением, что при составлении меню такой диеты необходимо полностью исключить все:

  • Чипсы и соленые орешки,
  • Шоколад и конфеты,
  • Печенье и леденцы,
  • Жирную еду и чай, кофе с сахаром.

Если убрать все и сразу, это приведет к известным плачевным последствиям: «срывам», возвращению килограммов, депрессии… Люди, у которых сила воли нетренированна, не станут вдруг другими, изменения не произойдут так быстро. Потому у них и проблемы с весом, что сила воли давно уже в спячке. А значит, требовать ее сиюминутного пробуждения не стоит.

А значит, если вам хочется съесть шоколад, съешьте (кусочек), отдавая предпочтение черному горькому, никакого молочного шоколада, изюма или орешков в качестве наполнителей. Хотите кофе? Выпейте чашку, но натурального. Замените сахар медом вприкуску или кисло-сладким вареньем. Перейдите постепенно на зеленый, цветочный чай или чай из трав. Орехи в пакетиках есть действительно не надо, покупайте не жареные и свежие.

Для того, чтобы удержаться от соблазнов наполнить тарелку доверху, приобретите себе новую посуду, меньшую по объемам. Она вам поможет перестроиться и отвыкнуть от больших тарелок.

Дробное питание: меню на день и неделю

8.00. На завтрак мы едим медленные углеводы и белки:

1 вариант : каша из цельного зерна, 5 орехов, 2-3 кусочка фруктов или 2ст.л. ягод.

2 вариант : 100 граммов творога (до 5% жирности) или натурального йогурта, посыпанных корицей.

3 вариант : два яйца, сваренных до 5-ти минут, чашка кофе с молоком или чай с медом.

11.00. Если утром не пили йогурт, самое время устроить с его помощью полезный перекус, можно также съесть кусочек цельнозернового хлеба.

2 вариант : сделать 100 граммов овощного салата или фруктового (по сезону). Заправьте его йогуртом и съешьте. Можно добавить еще пару хлебцев.

13.00. Наступило время обеда. Здесь нам подойдут блюда, содержащие клетчатку, полезные углеводы и белки животного происхождения.

1 вариант : традиционное горячее никто не отменял: сделайте суп на овощном бульоне или можно мясной, из нежирного мяса, а также рыбный, можно бросить в него ложку нежирной сметаны и съесть вместе с парой кусочков полезного хлеба.

2 вариант : кусок постного отварного мяса величиной с ладонь с тушеными овощами и салат из овощей, политый небольшим количеством оливкового масла.

17.00. Пришло время второго перекуса.

1 вариант : сделайте себе салат (100 граммов) с авокадо и морковью – это вкусно и полезно.

2 вариант : можно съесть 20 граммов орешков или горсть сухофруктов.

3 вариант : салат из овощей и чай с зефиром без наполнителей или домашним мармеладом.

19.00. Это время ужина. Вспоминаем: нам понадобятся белки с овощами.

1 вариант : тушеная с овощами рыба, салат с ложкой оливкового масла (можно капнуть немного бальзамического уксуса).

2 вариант : если вы еще не ели сегодня яйца, можно съесть их на ужин, также подойдет сыр, а также салат с овощами.

250 мл 1-% кефира или любые другие кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира.

Можно составить себе целое меню дробного питания на неделю, так будет проще придерживаться этого образа питания, когда видишь перед собой план, что и когда есть. В этом меню на неделю вы можете менять блюда местами, главное, чтобы общий каллораж был примерно одинаковым каждый день (1200—1600ккал).

Таблица меню дробного питания на неделю

При всех плюсах дробного питания, у него, как и у всего на свете, существуют свои минусы: самый главный (он, практически и единственный) – это трудность в его выполнении из-за того образа жизни, которым живет большинство. Условия работы не всегда могут позволять питаться тогда и так, как хочется. Но тут уже проблема не самого дробного питания, а минусов совсем другой системы.

Но и здесь можно придумать, как «выкрутиться»: можно составить для себя список продуктов на различные жизненные ситуации, распланировать и четко придерживаться плана дня, а в субботу и воскресенье не устраивать «выходные объедаловки и бесконечного сна», а провести их с наибольшей пользой.

Прекрасно использовать отпуск в качестве удобного времени для перехода на дробное питание. Отсыпайтесь, вам никто не мешает, но ведь у многих проблемы начинаются тогда, когда они будто с цепи срываются и за отпуск наедают лишние килограммы, пытаясь догнать и перегнать все, чего были лишены в голодные рабочие будни.

Если вы обычно заняты по работе и забываете перекусывать, включите функцию напоминания на телефоне или компьютере. Спустя некоторое время организм привыкает и сам начинает вас стимулировать вовремя принимать пищу.

Что касается отзывов и результатов для похудения тех, кто применял эту систему, они разные, но большинство сходятся на том, что похудение на дробном питании действительно эффективно. В первый месяц может уходить до 8 кг веса, затем вес уходит по три-четыре килограмма за месяц. Есть результаты, когда вес уменьшается даже на 50 кг за два-три года. Причем, никаких проблем с обвисанием кожи (конечно, зарядку и упражнения никто не отменял) не появляется. И еще одно преимущество: согласно отзывам, практически все сходятся в одном: этот образ питания – наиболее безопасный и приятный — нет нужды полностью отказаться от любимых продуктов, просто нужно их есть меньше и реже.

Ну что ж, вот мы с вами и познакомились с такой системой, как дробное питание. Как вы видите, это простая, мягкая система, которая поможет вам дисциплинировать себя и добиться тех результатов, ради которых иногда предпринимается слишком много неэффективных методов. Главное, чтобы наше знакомство с системой или диетой (называйте, как хотите) дробного питания не осталось только «шапочным знакомством».

62 комментария: Дробное питание для похудения и оздоровления. Меню на день и на неделю

Ольга, вспоминаю Ваш совет из прошлых статей. Вернее, наблюдение: самый страшный продукт — надо доесть а то пропадет! Ох, надо мне начинать его игнорировать. Начинаю худеть чтобы быть в форме к новому году.

Удачи вам, Надежда, в похудении!

Подерживаю все советы, особенно по поводу размеров порции. Большинство людей так и набирают лишний вес, переедая.

Ольга, но мне вот только не понятно, почему нужно отказываться от насыщенных жиров и заменять молочные продукты полной жирности на с низким содержанием или обезжиренные? Это ведь уже неполноценный, обработанный продукт.

И хлеб, какой бы цельный и полезный не был — тяжело переваривается и содержит большое количество углеводов, а зачастую еще и всякой химии. Мне кажется вместо него лучше кушать даже туже самую картошку.

Evgenia, учитывая то, что для тех, кто стремится похудеть, количество жира в сутки не должно превышатьграммов в сутки (имеется ввиду и насыщенные, и ненасыщенные жиры), то переедать продукты с высокой жирностью не стоит. Про обезжиренные продукты я не пишу, это действительно продукты денатурированные.

А углеводы бывают разные, полезные — которые нам, европейцам необходимы, иначе мы будет постоянно ощущать усталость, и вредные, которые как раз и содержатся в той же картошке. Такие углеводы нам практически не нужны.

Похудела на дробном питании на 23кг.Причём ела то что люблю, ограничивала только сладости (до 12ч)и хлеб. Вес держу, но больше не худею.Попробую теперь придерживаться такого меню как в статье, может похудею ещё.

Интересная подборка меню, надо будет попробовать дробное питание.

Меню мне понравилось, на такой диете можно просидеть всю жизнь.

Я против разных диет для снижения веса,но систему дробного питания поддерживаю.В статье даны нужные,полезные рекомендации.

У меня обычное трёхразовое и при опасности набора веса использую интенсивные физические двигательные нагрузки. Лишних килограммов не имею. Всем УДАЧИ!

Очень правильные принципы здорового питания. Кажется, все просто. Но надо еще набраться силы воли, что бы их соблюдать.

Самое трудное, переступить через себя и понять, что еда — это не самое большое удовольствие в жизни. Так много существует всего интересного

Всегда ЗА дробное питание, даже, если оно будет более калорийное,всё равно есть положительный результат от него. А в предложенном варианте я бы ещё добавила лёгкий полдник от 13 до 17, либо сдвинула бы время с 17 наили 16. А то разрыв достаточно большой, на мой взгляд

Конечно, Людмила, можно выбирать свое личное время приема пищи, главное в дробном питании — это не зацикливаться на времени, тогда этот образ питания будет приносить удовольствие

Спасибо, Ольга, за полезную статью! Есть 6 раз и понемногу. Надо попробовать приучить себя.

Пробуйте, возможно, такой образ питания вам подойдет больше всего

Единственное я бы фрукты с обычной едой разделила, допустим в перекусе лучше фрукты с орешками и ягодами они по природе своей хорошо вместе усваиваются да и брожения не вызывают когда отдельно их употребляешь. Дробное питание только на пользу, обмен веществ ускоряет прилично!

Я с системой дробного питания познакомилась пару лет назад, на тренинге. Было очень интересно наблюдать за собой, за своим питанием, так как по этой системе один прием пищи(порция)должна быть размером со стакан.

А у меня даже организм как-то так устроен, что вообще не могу съесть сразу много. Мало ем, поэтому скоро снова голодная, а голод плохо переношу. Вот и получается помалу, но часто.

Лучше питаться понемногу, но часто. Тогда и голод не будет мучить, и для организма польза

Перепробовав много всякого разного, чтобы похудеть, остановилась именно на дробном питании. Это единственное, что лично для меня оказалось эффективно. Поначалу дело может показаться хлопотным, но всё быстро входит в привычку. Очень хороший подробный материал, несомненно, поможет начинающим этот тернистый путь. Спасибо.

У меня вопрос. Какими продуктами можно поплнять недостаток эстрогена? В моем возрасте (51) это сильно сказывается.

Ольга, есть достаточно много продуктов, помогающих восполнить дефицит эстрогенов. Это, прежде всего соя и продукты на ее основе — соевый сыр Тофу, соевое молоко, сыр, йогурты. Но не стоит слишком «налегать» на сою, ешьте еще твердые сыры, масло, жирное молоко, йогурт, мясо, рыбий жир, бобовые (фасоль, горох, бобы), крупы (ячмень, рожь, просо), семена льна, тыкву, морковь, помидоры, баклажаны, брюссельскую и цветную капусту, шпинат, пророщенную пшеницу, яичные желтки. Есть еще травы: донник и шалфей, хмель и душица, цветки липы, солодка, клевер.

Соя и все соевые продукты,это растительный заменитель эстрогена. Много читала на эту тему,когда столкнулась с менопаузой.

Прочитала все рекомендации и сверила со своими знаниями на эту тему. Пока всё в норме.

Дробное питание самое полезное при похудении. Оно не может нанести организму вред.

Уже очень давно использую принцип дробного питания. Действительно, практически не ощущается чувства голода. Видимо, стенки желудка сокращаются и требуется меньше пищи, чтобы насытиться. Спасибо за очень подробные рекомендации, нашла еще чем можно воспользоваться.

пару лет назад пробовала дробное питание но не по правилам ,просто питалась по часам скинула 10 кг за 3 месяца и вес остановился держался больше года ,а в этом году переехала жить на дачу на лето и все поздние ужины сделали свое прибавила 5 кг и все отложилось на животе .сегодня решила всё сажусь на дробное питание прямо сейчас никаких завтра

Отличное решение, Наталья! Успешного вам похудения!

Начала питаться по 5 раз в день. Все как у вас в статье. Прошло 4 дня. Не могу сходить в туалет «по большому». Извините. Переживаю. В чем дело?

Здравствуйте! А сколько простой воды вы выпиваете в течение дня?

Спасибо за прекрасную статью долго искала описание именно основных принципов такого питания, чтобы по возможности самой составлять меню, нашла только у Вас Буду пробовать

Наталья, всегда пожалуйста! Рада, что Вы нашли здесь полезную информацию для себя!

Замечательная статья , спасибо. Просто и внятно. Даже оформила подписку.

Рада, что информация вам полезна, Насима! Спасибо за подписку

Добрый вечер,я бы хотела узнать какие нужно пить витамины,чтоб не очень дорогие и качественные,заранее благодарю.

Здравствуйте, Ирина! Могу порекомендовать вам натуральные витамины, в составе которых есть не только витамины, но и минералы, лецитин, белки, растительные волокна и еще свыше 50 полезных веществ. Называется он Би поллен.

Я не переношу кисломолочные продукты и даже их «варианты» с отметкой об отсутствии лактозы. Чем можно их заменить про дробном питании?

Здравствуйте, Irina! Пробовали ли вы соевое молоко? Есть еще варианты: кокосовое молоко, рисовое, овсяное, ореховое (миндальное).

Почти два месяца назад решил привести себя в форму — 101 кг при росте 170 см. Начал немного заниматься один час тренировок через день и как то само собой стал питатся небольшими порциями 5 раз в день. Результат на лицо — сегодня мой вес 92 кг. Думаю благодоря Вашим рекомендациям по дробному питанию к осени выйду на 75 кг.

Янык, у Вас отличный результат! Желаю Вам дальнейших успехов в достижении поставленной цели

а клетчаику с кефиром можно есть вечером или в перекус?

Ольга, кефир с клетчаткой можно как в виде перекуса есть, так и вечером. Выбирайте вариант, который вам будет удобен.

Была на дробном питании три года назад, похудела на 10 килограмм. Затем они постепенно вернулись, вот сейчас опять возвращаюсь. Реально помогает сбросить вес, но жалко что очень медленно. Всегда хочется с ним побыстрей расстаться.

Ольга, я вас прекрасно понимаю. Когда вдруг осознаешь, что набрала лишние килограммы, быстро-быстро хочется от них избавиться, несмотря на все физические законы. Ведь лишний вес набирался не за одну ночь, потому придется набраться терпения и приложить усилия, чтобы от него избавиться.

Ольга,а можно питаться маленькими порциями только например в перекус не фрукт а например ченибудь поколорийнее,интересно будет снижаться вес?просто перекус легкий и быстро улетучивается а до обеда и недотерпеть)))

Олеся, конечно можно в перекус не только фрукты есть, а, к примеру, немного орехов или сухофрукты, а также натуральный йогурт или стакан кефира, не все способны «дотянуть» до обеда на одних только фруктах. Хорошо, если перекус будет белковым, именно он способен дать ощущение насыщения на длительное время.

А,бананы на перекус подойдут?

Виктория, да, бананы подойдут на перекус. Рекомендуется съедать не более одного-двух бананов в день.

Ольга, спасибо за статью. Очень хочется сбросить вес, пробовала разные методы. Но есть проблема с поджелудочной и желчным. Ни в одной диете и всех пп не указано, как питаться с такими проблемами. Диета для поджелудочной высококаллорийная. Я не могу есть клетчатку и цельнозерновое. Как тогда строить дробное питание?

Здравствуйте, Ольга! Имеет значение, какие именно у вас проблемы с поджелудочной железой и желчным пузырем. Во многих случаях нужно и можно избавиться от проблем с этими органами и немного подкорректировать меню, предложенное в таблице к этой статье. К примеру, если готовите кашу не из цельного зерна, готовьте ее не на молоке, а на воде, если не можете есть зерновой хлеб, ешьте белый подсушенный и т.д. Что касается клетчатки, при некоторых проблемах с желчным пузырем она, наоборот, рекомендуется.

Ольга, здравствуйте, спасибо за ответ. У меня периодами застой желчи, образуются хлопья. Дискинезия желчевыводящих путей. Поджелудочная в состоянии перенесенного панкреатита. И как я поняла не хватает ферментов для переваривания пищи. Плюс рефлюкс,дискинезия кишечника. Как только я начинаю есть всякие хлебцы, сырые овощи, сложно приготовленные блюда, цельнозерновые продукты- начинаются вздутия, боли, изжога. Такая же реакция на вареную курицу ее вообще трудно проглатывать.

Здравствуйте, Ольга! В вашем случае необходимо восстановить работу пищеварительной системы. С такими проблемами по здоровью питание должно быть более щадящим. Если нормализовать желчеотделение и помочь поджелудочной начать вырабатывать ферменты, ваш организм будет адекватно реагировать на все упомянутые вами продукты.

«Начинаем в выходной» — начинать нужно в любой день, не существует более подходящего времени чем сегодня. «Порция размером с кулак» — нужно стараться съедать 2 тарелки овощей в день, плюс белок. Лучше съесть больше полезной еды, чем в итоге сорваться.

Мне показалось, что систему дробного питания несложно соблюдать даже на работе, я специально на отпуск диеты не планирую, чтобы спокойно заниматься домашними делами. Получалось, как обычно, три основных приёма пищи (на завтрак — каша, на обед — нежирный бульон с крутым яйцом, на ужин — мясо с овощами) и два-три перекуса с творогом, йогуртом и фруктами, можно взять хлебцы, крекеры, сухофрукты. Разумеется, минимум жирного, сладкого, мучного, один день в неделю — разгрузочный с кефиром и минералкой. За первый месяц похудела до 58 кг (- 6 кг), потом за несколько месяцев вес снизился до 53 кг и больше не меняется, даже без разгрузочных дней. Советую дома готовить кефир и творог, чтобы кишечник быстрее очищался и микрофлора желудка нормализовалась. Для этого беру закваски “Бакздрав” и очень благодарна, что помогли мне справиться с лишним весом.

Я перешла на дробное питание. Завтракаю часов в 8, ем немного, рацион разный но по чуть чуть. Дочасов дня есть совсем не хочется. Но все равно нужно есть я так понимаю? Перекус сделать между завтраком и обедом пока не получается в связи с учебой.(да и сыта ещё с завтрака) И вот вопрос: нужно есть прям по часам даже если не голоден? Или все таки можно подождать чуть до появления желания поесть?

Здравствуйте, Олеся! Если ваша порция не более ладони, как рекомендуется в статье, то, позавтракав в 8 утра, аппетит у вас проснется раньше, чем в 12-13ч. Попробуйте уменьшить порцию до стакана за раз и вы сами тогда ответите себе на вопрос, есть вам по часам либо при появлении желания поесть. В любом случае насиловать себя едой не стоит.

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, я работаю все время в ночь. Могу ли я использовать принципы дробного питания? И если да, то как? Днем или ночью? Спасибо!

Здравствуйте, Ирина! Можете попробовать использовать принципы дробного питания и при работе в ночное время. Перед работой ешьте белковую пищу (филе курицы, творог, блюда из яиц), ночью можете есть каши, овощи и хлеб из цельного зерна. Хорошо еще употреблять запаренные кипятком хлопья. Перед сном же ешьте каши. Когда проснетесь — белковые блюда. Удачи!

Большое спасибо! Буду придерживаться ваших рекомендаций.А сколько приемов пищи должно быть ночью если я работаю сдо 08-00, а сплю с 9-00 до 17-00.

Вот не очень я озабочена всяческими диетами, но дробное питание — это святое давно придерживаюсь этого правила!

Спасибо Ольга за полезную статью. Как раз для меня когда ,я хочу не много похудать. Попробую дробно питаться может мне поможет сбросить лишний вес. Спасибо вам за труд

Источник: http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/drobnoe-pitanie-dlya-poxudeniya-menyu-na-den-i-nedelyu.html

Диета №5, меню на каждый день

Чтобы организовать питание пациентов в больницах, еще советские медики разработали несколько типов диет. Самая известная из них — диета №5. Сегодня меню для этой диеты общедоступно и считается хитом среди людей, которые придерживаются правильного питания. В данной статье рассмотрим особенности пятого стола, примерное недельное меню и рецепты блюд.

Общие принципы диеты №5

Очищающее и лечебное действие диеты основано на отказе от определенных продуктов, а также в изменении способа приготовления продуктов, разрешенных к употреблению. Диета стол 5 назначается при наличии:

  • болезней печени (гепатиты различного происхождения, цирроз);
  • болезней желудка (гастроэнтерит, хронический гастрит);
  • болезней желчного пузыря и желчевыводящих путей (холангит, желчнокаменная болезнь, холецистит; постоперационный синдром, возникший после удаления желчного пузыря);
  • болезней поджелудочной железы (панкреатодуоденит, острый и хронический панкреатит).

Цель диеты – поддержание либо восстановление нормального функционирования печени и желчных путей, улучшение выработки желчи.

К основополагающим принципам диеты №5 относится:

  1. Сбалансированное углеводно-белковое питание с употреблением достаточного количества клетчатки. Суточная норма: белки – до 90 г, жиры – до 90 г (треть из них должна иметь растительное происхождение), углеводы – до 350 г (из них простые углеводы – до 80 г).
  2. Суточная калорийность пищи должна составлять ккал.
  3. Ограничение потребления соли (до 10 г в сутки), а также продуктов, содержащих пурины, жиры, эфирные вещества и щавелевую кислоту.
  4. Дробное питание – прием пищи пог 5-6 раз в сутки.
  5. Блюда должны быть отварными, тушеными либо приготовленными на пару. Подавать следует только в теплом виде.
  6. Соблюдение питьевого режима (не меньше 2 л воды в день).

В зависимости от заболевания возможно немного изменить меню. Например, при обострении вышеописанных болезней необходимо перейти на диету 5А. В этом случае из диетического меню исключаются все продукты, которые усиливают процессы брожения в кишечнике.

Разрешенные продукты при диете №5

При соблюдении лечебного питания, необходимо знать, какую пищу можно кушать. В список разрешенных продуктов попадают:

  • овощные супы;
  • разваренные каши (пшеничная, гречневая, рисовая, овсяная);
  • диетическое мясо (кролик, курица, индейка, нежирные сорта говядины);
  • нежирные сорта рыбы;
  • обезжиренные молочные продукты;
  • хлеб суточной давности либо пшеничный подсушенный;
  • приготовленные овощи;
  • яйцо (2 шт. в неделю);
  • сливочное и растительное масла;
  • сухофрукты (чернослив, изюм, курага);
  • запеченные фрукты (груша и яблоко);
  • десерты (мармелад, варенье, пастила, муссы, зефир, мед).
  • напитки (отвар из шиповника, некрепкий чай, кисель, компоты, овощные соки без соли).

Примерное меню

Длительность соблюдения лечебной диеты зависит от стадии заболевания и особенностей организма. Меню на неделю может выглядеть так:

  • завтрак – овсяная каша с изюмом, отвар из шиповника;
  • 2 завтрак – запеченное яблоко, печенье «Мария» (2 шт.);
  • обед – овощной суп с фрикадельками из курицы, кусок ржаного хлеба;
  • полдник – творожное смузи;
  • ужин – пшеничная каша, винегрет с растительным маслом, хлебцы;
  • 2 ужин – стакан кефира.
  • завтрак — гречневая каша со сливочным маслом, ломтик сыра, молочно-банановый коктейль;
  • 2 завтрак – нежирный творог со сметаной и свежей клубникой;
  • обед – рисовый суп, рулетик из мясного фарша, стакан нежирного молока;
  • полдник – салат из тертой морковки, 1 пастила;
  • ужин — голубцы из риса и куриного филе, салат из чернослива и вареной свеклы, стакан крепкого чая с медом;
  • 2 ужин – стакан кефира.
  • завтрак – пшеничная каша со сливочным маслом, творожно-ягодный пудинг, чай с молоком;
  • 2 завтрак – пюре из вареных фруктов;
  • обед – овощной суп, кусочек отварной говядины, салат из капусты и огурцов на растительном масле;
  • полдник – запеченные яблоки с медом;
  • ужин – картофельное пюре, судак в сметане, кусок хлеба;
  • 2 ужин – ацидофилин с нарезанной петрушкой.
  • завтрак – рисовая каша, кусок сыра, сырники, компот из сухофруктов;
  • 2 завтрак – нежирный творог, морковный сок;
  • обед – тыквенная каша, кролик в сметане, ягодный кисель;
  • полдник – белковый омлет, немного мармелада;
  • ужин – рисовая каша, тушеная капуста, компот из сухофруктов;
  • 2 ужин – кефирный смузи с добавлением груши.
  • завтрак – овсянка на молоке с вареньем, творог со сметаной, шиповниковый отвар;
  • 2 завтрак – фруктовый салат из бананов, яблок и распаренного изюма;
  • обед – овощной суп, треска на пару, чай;
  • полдник – рисовый пудинг, хлебцы;
  • ужин – кабачки, фаршированный рисом и индейкой, 1 зефир;
  • 2 ужин – фруктовое пюре.
  • завтрак – омлет из белка и овощей, кусок сыра, компот;
  • 2 завтрак – тушеные овощи с рисом, кусок хлеба;
  • обед – свекольник, говяжьи котлеты, компот;
  • полдник – морковно-яблочное пюре, 1 пастила;
  • ужин – запеченная индейка с яблоками, тушеная капуста;
  • 2 ужин – ацидофилин.
  • завтрак – гречневая каша с маслом, творог с фруктами, молочный коктейль;
  • 2 завтрак – отварная рыба, винегрет;
  • обед – картофельное пюре, котлеты из кроличьего фарша, овощной салат на растительном масле, компот;
  • полдник – творожная запеканка, отвар из шиповника;
  • ужин – овощной суп, хлебцы, стакан чая;
  • 2 ужин – стакан кефира.

Как видно, меню на каждый день может быть очень разнообразным. Однако в этом питании больше всего не хватает вкуса чеснока и лука. Справиться с этой бедой поможет восточная специя асафетида. Также блюда в диете №5 обладают пресным вкусом, так как много солить не положено. В этом случае можно воспользоваться натуральными приправами, такими как орегано, майоран, куркума, розмарин. Добавлять нужно совсем немного.

Еще раз напоминаем, что все блюда и напитки необходимо употреблять только в теплом виде! Холодные и горячие блюда могут нанести вред.

Рецепты блюд при диете №5

При лечебной диете можно использовать вкусные рецепты блюд. Вот некоторые из них.

Для приготовления понадобятся:

Индейку отварите и перекрутите в фарш. Рис тоже необходимо отварить, а затем промыть под холодной водой. Морковь вымойте и пропустите через большую терку. Рис, морковь и фарш перемешайте. Кабачки вымойте, разрежьте пополам и вычистите серединку так, чтобы получилась лодочка. В кабачки положите рисовую смесь и запекайте до полной готовности.

Пациентам можно кушать 100 г запеканки.

Нужны следующие продукты:

  • 2 яйца;
  • 0,5 стакана обезжиренного молока;
  • укроп или петрушка.

Это блюдо готовится просто. Возьмите 2 яйца и отделите белок от желтка. Далее взбейте белок вместе с молоком, добавьте несколько крупиц соли. При желании можно добавить немного нарезанной зелени. Приготовленную смесь положите в чашу пароварки на 20 минут.

Приготовьте следующие овощи:

  • 100 г белокочанной капусты;
  • 1 средняя картошка;
  • 1 небольшая морковь;
  • 2 перепелиных яйца.

Литровую кастрюлю с водой поставьте на огонь. Пока вода закипает, все овощи вымойте и порежьте. Сначала в кастрюлю добавьте картошку и капусту. Морковку немного потушите на сковородке, добавьте специю асафетида. Залейте морковь перепелиными яйцами и перемешайте. Все добавьте в суп. Подавать следует с зеленью и нежирной сметаной. При желании можно сделать куриные фрикадельки (рис, филе, яйцо, натуральные специи).

Диета №5 для детей

В современное время увеличилось число дете с заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря и печени. Причины, вызвавшие болезнь ЖКТ, самые разные. Ими могут быть нарушение графика питания, инфекции, частое употребление фастфуда, жирных и жареных блюд.

Стол №5 – самая известная диета, которую доктора прописывают пациентам, в том числе и детям. Меню для ребенка ничем не отличается от меню для взрослого. Можно кушать те же продукты и блюда.

Некоторые ограничения, касаемо продуктов, все же есть. Например, детям до 3-х лет можно кушать только белые сорта рыб (минтай, хек, треска). В меню детей старшего возраста можно включить красную рыбу (кета, горбуша, форель). Отлично подойдут в качестве полдника и перекуса детские фруктовые и овощные пюре в баночках.

Меры предосторожности

При соблюдении диеты №5 категорически запрещено употреблять слишком холодные, горячие и жареные блюда. В список запрещенных продуктов входят:
  1. Первые блюда, которые приготовлены на мясном, грибном и рыбном бульоне; все холодные супы.
  2. Жирные сорта рыбы и мяса, субпродукты, консервы, колбасы, копчености, паштеты, сало.
  3. Жирные кисломолочные продукты, острые сорта сыра.
  4. Грибы.
  5. Некоторые овощи (редиска, чеснок, щавель, шпинат, брюссельская капуста).
  6. Майонез, кетчуп, аджика, горчица, красный и черный перец.
  7. Свежий хлеб.
  8. Мороженое, шоколад.
  9. Цитрусовые фрукты, клюква, виноград.
  10. Алкоголь, кофе, газированные напитки.

Последствия несоблюдения диеты

Если не придерживаться лечебной диеты, пациенты рискуют получить дополнительную нагрузку на печень. Болезнь обострится и лечение придется начать заново.

Обычно диета №5 назначается вместе с медикаментозным лечением. Соблюдение данного режима питания поможет избавиться от симптомов обострения недуга и достичь ремиссии. Кроме этого, диета улучшает общее самочувствие в целом и избавляет от лишнего веса. Режим диеты подходит и для маленьких детей.

Источник: http://witamin.ru/pitanie/dietyi/dieta-5-menyu.html